Ingredientes
- 1/3 Tz de Pasta
- 1 yema de huevo
- 1 rebanada de jamón de pavo picado en tiritas
- 2 cdas de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Se cocina la pasta en abundante agua, cuando esté lista se cuela y se guarda un poco del agua donde se cocinó la pasta. En otra olla se mezcla la pasta, la yema de huevo, el jamón y el queso parmesano. Se le coloca algo del agua caliente donde se cocinó la pasta y se sazona con sal y pimienta al gusto y ¡listo! tienes una pasta en salsa blanca que puedes comer sin remordimientos
Valor nutricional (Tamaño de la ración: 1 Tz)
Kcal : 301 Kcal
Prot: 17 gr
Grasas 13 gr
Carbohidratos 28 gr
NOTA: En caso de personas alergicas al gluten solo debe sustituir la pasta por la hecha con maíz y arroz.