Cocina rico y saludable junto a Método Coma con esta deliciosa receta de dorado al horno que traemos para ti. ¡Buen provecho!
Leer más →Berenjenas capresa
Deléitate con esta deliciosa receta de berenjenas capresa que te trae Método Coma y que es muy sencilla y rápida de preparar.
Leer más →Chupe de pollo
Este chupe de pollo es una opción para comer todos en casa, incluso si hay personas con cáncer. No es una receta baja en calorías porque tiene muchos ingredientes, pero sí es saludable. Si se está en un plan de perdida de peso te recomendamos controlar la cantidad a 1 solo plato y evitar la […]
Leer más →Ensalada de pasta con yogur
La autora intelectual de esta ensalada es mi tía Carla y me encanta porque es una forma muy fácil y diferente de comer proteínas, carbohidratos y vegetales de manera saludable en una sola comida. Además es la versión ligera de una receta que generalmente es muy calórica, pero deliciosa. Lo mejor es que puedes hacerla en casa […]
Leer más →Tostones al horno
Esta es una de nuestras publicaciones vieja, vieja, vieja pero buena, buena, buena Receta de los tostones: Piqué el plátano en 12 círculos bien delgados y lo coloqué en un sartén con aceite en aerosol (una rociadita). Luego que se cocinaron, los aplasté y los puse a tostar en el horno por unos 10 minutos […]
Leer más →Pasta en salsa blanca (versión saludable)
Ingredientes 1/3 Tz de Pasta 1 yema de huevo 1 rebanada de jamón de pavo picado en tiritas 2 cdas de queso parmesano Sal y pimienta al gusto Preparación Se cocina la pasta en abundante agua, cuando esté lista se cuela y se guarda un poco del agua donde se cocinó la pasta. En otra […]
Leer más →Sancocho de pescado
Ingredientes.- 500gr Ocumo 250 gr Yuca 500 gr Batata 500 gr Plátano verde (topocho) 250 gr Auyama 5 Ají dulce 1 Cebolla 1 cebollín 1 Ajoporro 4 dientes de ajo Limón Pescado (carite, curvina o sierra) Preparación.- Hervir las verduras y vegetales (ocumo, yuca, batata, plátano, ají dulce, cebolla, cebollín, ajoporro) cuando las verduras […]
Leer más →Pasta al Filetto di pomodoro
Ingredientes.- 1 Cebolla Grande 2 tomates maduros 15 dientes de ajo. 1 cdta de mantequilla 1 cdta de aceite de oliva Peperoncino Sal y pimienta al gusto ______________________________ Preparación.- Picar la cebolla y ajo en pequeños cubos, poner a sofreír con aceite en spray y 1 cucharadita de mantequilla hasta que esté cristalina. Agregar el […]
Leer más →Arroz con frutos secos
Ingredientes (12 personas) 3 Tazas de arroz dorado 6 Tazas de caldo de pollo 4 Cucharadas de aceite de oliva 6 Dientes de ajo machacados 1 Cebolla cortada en cubos de 1/2 cm 150 gr. de Almendras 200 gr. de pasitas Sal al gusto Preparación: En un sartén coloque el aceite de oliva y ajo, […]
Leer más →Lomo de cerdo al horno
Ingredientes (8 Porciones): 3 dientes de ajo picados 1 cucharada de romero seco Sal y pimienta al gusto 1 kg de lomo de cerdo ¼ de taza de aceite de oliva ½ taza de vino blanco Preparación: Precalienta el horno a 180°C. Tritura el ajo junto con el romero, la sal y la pimienta hasta […]
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