mozzarella

Omelette con mozarrella, espinacas, cebollas y tomates.

Ingredientes: 1 huevo entero 1/3 Tz de leche 1 Tz de espinacas crudas ½ cebolla en cubos 1 tomate en cubos Sal y pimienta al gusto Preparación: Bate el huevo junto con la leche, sal y pimienta. Esparce un poco de aceite con una servilleta en una sartén mediana a fuego medio, agrega el huevo …

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