Alergias Alimentarias

Reconociendo las diferencias entre la leche de vaca y la leche vegetal

Diferencias entre la leche de vaca y la leche vegetal

El consumo de lácteos es algo que la mayoría de nosotros hacemos a diario. En los últimos años, el auge de las alternativas a la leche de vaca se ha convertido en una opción para aquellas personas que desean consumir menos grasas u optimizar su dieta, sin embargo, los precios elevados pueden ser un freno. …

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Diferencias entre alergias alimentarias, sensibilidad e intolerancia

La mayoría de las personas puede comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados alimentos o componentes de alimentos que pueden causar reacciones adversas. Estas reacciones van desde signos gastrointestinales, respiratorios y en la piel hasta reacciones alérgicas graves como la anafilaxia, y las …

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