¿Es posible comer pasapalos saludables y aprobados por el médico? La gente suele pensar que los nutricionistas solo prohíben comidas deliciosas y fomentan alimentos específicos y reducidos pero, en Método Coma, la nutrición es directamente proporcional al disfrute. Nuestros tres pilares fundamentales son la inclusión de alimentos diversos, el disfrute y compartir con los demás, […]
Leer más →Breve guía sobre la intoxicación por metales pesados
¿Sabías que algunos utensilios de nuestra cocina pueden generar una intoxicación por metales pesados? En Método COMA te traemos una guía para conocer los metales que consumimos y cómo evitarlo.
Leer más →Diferencias entre alergias alimentarias, sensibilidad e intolerancia
La mayoría de las personas puede comer una gran variedad de alimentos sin problemas. No obstante, en un pequeño porcentaje de la población hay determinados alimentos o componentes de alimentos que pueden causar reacciones adversas. Estas reacciones van desde signos gastrointestinales, respiratorios y en la piel hasta reacciones alérgicas graves como la anafilaxia, y las […]
Leer más →