alimentación infantil

Manjar de fruta saludable (sin gluten)

Retomar las recetas de las abuelitas es  una opción sana y saludable de preparar meriendas que nos ayuden a mantener lejos las chucherías y dulces de panadería. Por eso aquí te dejamos nuestra receta de manjar que además es ideal para niños. Ingredientes: 1 vaso de jugo de fruta natural 2 cda de Maicena Azúcar …

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Claves para diagnosticar y prevenir la diabetes

La diabetes es una enfermedad que actualmente padecen 360 millones de personas alrededor del mundo y en Venezuela se estima que existen entre 1,5 y 2 millones de personas con esta condición. Si estas cifras se mantienen para el 2025 se estima que de cada 10 personas 1 tendrá diabetes, según la Federación Internacional de la Diabetes. …

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10 pasos fáciles para reducir la sal en tus alimentos

El cuerpo necesita una pequeña cantidad de sodio (sal) para mantener el buen funcionamiento de músculos, nervios y fluidos. De hecho, la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) recomiendan limitar el sodio a 2,3mg/día ó ½ cucharadita de sal al día y reducir a  máximo ¼ de cdta de sal al día si …

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Torta de polenta (para alérgicos al trigo)

 Ingredientes: 175 gr de mantequilla sin sal 200 gr de azúcar 3 huevos grandes El jugo de 2 naranjas pequeñas 125 gr de almendras molidas 2 cdas de polvo de hornear 100gr de harina de polenta Preparación: Precalentar el horno a 180C Colocar todos los ingredientes en el molde de la batidora y mezclar hasta …

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Niños obesos = adultos enfermos

La obesidad se ha convertido en un serio problema de salud pública, sobre todo cuando hablamos de niños. Las estadísticas mundiales muestran que en países industrializados (entre ellos Venezuela) alrededor de un 30{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} de los escolares y adolescentes entre 6 y 19 años tienen algún grado de sobrepeso y evidencian hábitos alimentarios francamente inapropiados. Las implicaciones …

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