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Cómo alimentamos nuestros problemas gástricos

Cómo alimentamos nuestros problemas gástricos

Los problemas gástricos son muy comunes, pero eso no los convierte en algo normal. Sólo en Europa, entre 40 y 80 millones de personas se ven afectadas por desórdenes digestivos, mientras que en los Estados Unidos, el 13{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} del total de consultas al médico se produce por este tipo de afecciones. Dolor de estómago, acidez …

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Edulcorantes vs. azúcar: ¿hacen la diferencia?

Edulcorantes vs. azúcar: ¿hacen la diferencia?

Es de amplio conocimiento que el consumo excesivo de azúcar propicia diferentes patologías como obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes y caries dentales, en especial para los niños. Para tratar de solucionar esto surgieron los edulcorantes, ya que añaden pocas o ninguna caloría a los alimentos. Sin embargo, mucha gente afirma que los edulcorantes hacen más daño …

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Rompiendo mitos sobre el ayuno intermitente

Rompiendo mitos sobre el ayuno intermitente

El ayuno tiene sus defensores y sus detractores. Muchas personas afirman que desintoxica el cuerpo o que ayuda a bajar de peso saludablemente, cuando la realidad es que existen muchos mitos sobre el ayuno intermitente que no necesariamente están apoyados médicamente. Como ya hemos hablado acerca de los beneficios y consecuencias de esta práctica, es …

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Errores en la cocina: hábitos que afectan nuestro peso

Errores en la cocina: hábitos que afectan nuestro peso

Hay muchas cosas que hacemos a diario, a veces sin notarlo, que inciden en nuestro peso. Desde la toma de decisiones al momento de comprar los alimentos hasta la forma de prepararlos, cometemos errores en la cocina por falta de conocimiento o atención. Hoy en Método Coma hablaremos de algunos de esos errores en la …

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Conociendo sobre la absorción de nutrientes

Conociendo sobre la absorción de nutrientes

La digestión es un proceso fundamental para que el cuerpo realice la absorción de nutrientes que garantizan su funcionamiento, por lo que entenderlo es fundamental para conocer nuestro cuerpo y garantizar que la digestión sea satisfactoria. Es bien sabido que los alimentos se incorporan al organismo después de ser digeridos, es decir, degradados física y …

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Combate estos mitos alimentarios con Método COMA

Combate estos mitos alimentarios con Método COMA

No importa a dónde vayamos, todo el mundo tiene creencias y opiniones distintas acerca de los alimentos y la forma correcta de consumirlos. Sin embargo, muchas de estas afirmaciones suelen ser falsas concepciones que se han creado en torno a distintos temas nutricionales que van desde los alimentos hasta algunas prácticas recurrentes, lo que crea …

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