Es de amplio conocimiento que el consumo excesivo de azúcar propicia diferentes patologías como obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes y caries dentales, en especial para los niños. Para tratar de solucionar esto surgieron los edulcorantes, ya que añaden pocas o ninguna caloría a los alimentos. Sin embargo, mucha gente afirma que los edulcorantes hacen más daño […]
Leer más →Edulcorantes vs. azúcar: ¿hacen la diferencia?
on 08/17/2019in inicio, Mejora tu alimentación, Merienda sanatags: alimentación balanceada, alimentacion deportiva, alimentación infantil, alimentación saludable, ansiedad, aspartame, azúcar, azúcar refinada, comer, Consejos, consejos nutricionales, consumo de azúcar, desayuno, dieta, dulce, edulcorantes, energía, estevia, gluten, lonchera saludable, merienda, merienda sana, Método Coma, miel, mitos, natural, nutrición, Nutrición deportiva, nutrición infantil, nutrientes, peso, recetas saludables, recomendaciones, salud, saludable, sucralosawith No Comments

Chupe de pollo
on 08/23/2016in Alergias Alimentarias, inicio, Principales, Recetastags: alimentación saludable, ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, fibra, ligero, nutrición, peso, recetas, saludablewith No Comments

Este chupe de pollo es una opción para comer todos en casa, incluso si hay personas con cáncer. No es una receta baja en calorías porque tiene muchos ingredientes, pero sí es saludable. Si se está en un plan de perdida de peso te recomendamos controlar la cantidad a 1 solo plato y evitar la […]
Leer más →Aprende a leer la tabla nutricional
on 04/15/2016in inicio, Mejora tu alimentacióntags: ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, merienda sana, nutrición, saludablewith No Comments

La tabla nutricional la encuentras en todas las bebidas y alimentos empaquetados y contiene toda la información nutricional del producto. Entenderla puede ayudarte a tomar las decisiones relacionadas con los alimentos que más beneficien tu salud. Por eso en esta ocasión te enseñaremos a leer la etiqueta. Pero ¡ojo! -> usa la información solo como […]
Leer más →Ensalada de pasta con yogur
on 03/18/2016in Alergias Alimentarias, inicio, Principales, Recetastags: alimentación saludable, ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, ensalada, fibra, ligero, nutrición, saludablewith No Comments

La autora intelectual de esta ensalada es mi tía Carla y me encanta porque es una forma muy fácil y diferente de comer proteínas, carbohidratos y vegetales de manera saludable en una sola comida. Además es la versión ligera de una receta que generalmente es muy calórica, pero deliciosa. Lo mejor es que puedes hacerla en casa […]
Leer más →Claves para diagnosticar y prevenir la diabetes
on 11/13/2015in Bajar de peso, iniciotags: alimentación infantil, ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, diabetes, nutrición, saludablewith No Comments

La diabetes es una enfermedad que actualmente padecen 360 millones de personas alrededor del mundo y en Venezuela se estima que existen entre 1,5 y 2 millones de personas con esta condición. Si estas cifras se mantienen para el 2025 se estima que de cada 10 personas 1 tendrá diabetes, según la Federación Internacional de la Diabetes. […]
Leer más →Tostones al horno
on 11/03/2015in Alergias Alimentarias, inicio, Principales, Recetastags: alimentación saludable, ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, nutrición, peso, recetas, saludablewith No Comments

Esta es una de nuestras publicaciones vieja, vieja, vieja pero buena, buena, buena Receta de los tostones: Piqué el plátano en 12 círculos bien delgados y lo coloqué en un sartén con aceite en aerosol (una rociadita). Luego que se cocinaron, los aplasté y los puse a tostar en el horno por unos 10 minutos […]
Leer más →Torta de polenta (para alérgicos al trigo)
on 07/24/2015in Alergias Alimentarias, inicio, Merienda sana, Pasapalos, Recetastags: alergia al trigo, alimentación infantil, alimentación saludable, ansiedad, aprender, comer, Consejos, gluten, merienda sana, nutrición, peso, recetas, saludable, tortawith No Comments

Ingredientes: 175 gr de mantequilla sin sal 200 gr de azúcar 3 huevos grandes El jugo de 2 naranjas pequeñas 125 gr de almendras molidas 2 cdas de polvo de hornear 100gr de harina de polenta Preparación: Precalentar el horno a 180C Colocar todos los ingredientes en el molde de la batidora y mezclar hasta […]
Leer más →Pasta en salsa blanca (versión saludable)
on 06/10/2015in inicio, Principales, Recetastags: ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, ligero, light, nutrición, peso, recetas, saludablewith No Comments

Ingredientes 1/3 Tz de Pasta 1 yema de huevo 1 rebanada de jamón de pavo picado en tiritas 2 cdas de queso parmesano Sal y pimienta al gusto Preparación Se cocina la pasta en abundante agua, cuando esté lista se cuela y se guarda un poco del agua donde se cocinó la pasta. En otra […]
Leer más →Torticas de ocumo
on 06/10/2015in Alergias Alimentarias, Desayuno, inicio, Merienda sana, Recetastags: ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, ligero, light, nutrición, peso, recetas, saludablewith No Comments

Ingredientes: 1 Ocumo rallado por el lado grueso 1 huevo El jugo de 1/2 limón Sal y ajo machacado Aceite en spray Preparación: Hacer una mezcla con todos los ingredientes. Calentar una sartén y rociar un poco de aceite en spray. Colocar un poco de la mezcla y cocinar por ambos lados. Estas torticas de ocumo […]
Leer más →Torta de auyama
on 06/10/2015in inicio, Merienda sana, Recetastags: ansiedad, aprender, carbohidratos, comer, Consejos, energía, ligero, light, nutrición, peso, recetas, saludablewith No Comments

Ingredientes: 2 tazas de auyama rallada por el lado fino. 1 tz de aceite 2 tz de harina (mezclar esta con 1/2 cdta de clavo molido, 1/2 cdta de canela molida, nuez moscada y bicarbonato) 1 pizca de sal 1/2 kg de nueces picadas 4 huevos 1 tz de azúcar morena Preparación: Mezclar el azúcar […]
Leer más →