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Beneficios de la fibra en nuestro organismo

La fibra es una porción de los carbohidratos que no es digerible en el intestino. Sin embargo, posee muchas funciones en nuestro organismo como ayudar a controlar los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre. Una manera eficaz de introducir la fibra en la alimentación es asegurarnos de tener una fruta o vegetal en …

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Consejos para comer en fiestas sin dañar tu plan

Cuando hablamos de fiestas familiares, reuniones entre amigos e incluso eventos sociales es difícil tener una visión clara de los pasapalos y la comida que se ofrecerá. Pocos son los lugares donde se detienen a pensar un menú saludable que excluya las grasas como fritura o salsas a base de mayonesa y en cambio incluyan …

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Dorado al horno con papas y cebollas

Ingredientes (4 personas): 600 gr de dorado 3 papas 2 cebollas 4 limones 1 cucharada de vinagre blanco 1 cucharadita de aceite de oliva Romero, sal y pimienta negra al gusto Preparación: Pelamos las papas y las cortamos en rodajas de un dedo de grosor. Reservamos. Limpiamos y cortamos las cebollas al medio  y reservamos. …

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¿Perder peso o aprender a comer?

El sobrepeso y la obesidad se han convertido en un serio problema de salud pública a nivel mundial y Venezuela no escapa de esta realidad. Según la OMS en su reporte de estadísticas  sanitarias mundiales del año 2012, existen en nuestro país un 26,6{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} de hombres y un 34,8{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} de mujeres  mayores de 20 años …

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