consejos saludables

¿Son más nutritivos los vegetales de hoja verde?

Así como ocurre con otros vegetales, los de hoja verde son una fuente muy importante de fibra, un nutriente que participa en la regulación del tránsito intestinal, la ralentización de la absorción de azúcares y grasas o la eliminación de colesterol. Además, en muchos casos, pueden tener un alto contenido en agua. Este tipo de […]

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Reconociendo las diferencias entre la leche de vaca y la leche vegetal

Diferencias entre la leche de vaca y la leche vegetal

El consumo de lácteos es algo que la mayoría de nosotros hacemos a diario. En los últimos años, el auge de las alternativas a la leche de vaca se ha convertido en una opción para aquellas personas que desean consumir menos grasas u optimizar su dieta, sin embargo, los precios elevados pueden ser un freno.

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Consumo de calorías en las bebidas alcohólicas

Aprendiendo sobre las calorías en las bebidas alcohólicas

La vida adulta puede ser estresante, y a veces no hay mejor manera que tratar de pasar algunos momentos con un trago para aliviar tensiones. Sin embargo, es importante recalcar que, más allá de los problemas obvios y extensos que las bebidas alcohólicas representan, también existen repercusiones directas sobre nuestra dieta que debemos tener en

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Errores comunes en la cocina

Errores comunes en la cocina: segunda parte

Todos hemos estado en la situación en la que intentamos mejorar nuestros hábitos alimenticios pero terminamos añadiendo más estrés sin aparente razón. Anteriormente, hablamos sobre cómo nos afianzamos a prácticas populares que resultan ser errores comunes en la cocina y que hacen más mal que bien. Muchas veces esto se debe a que la ingesta

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Alimentación al emigrar

Adaptarse a lo desconocido: alimentación al emigrar

Emigrar puede ser un cambio fuerte para cada uno de nosotros y, a pesar del sinfín de diligencias, tareas y pasos asociados con el proceso migratorio, es necesario mantener una buena alimentación al emigrar. Dependiendo de cada uno de los países a los que emigramos y bajo qué condiciones lo hagamos, cada persona tiene distintos

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Pasapalos saludables: ¡nutrición y disfrute!

Pasapalos saludables: ¡nutrición y disfrute!

¿Es posible comer pasapalos saludables y aprobados por el médico? La gente suele pensar que los nutricionistas solo prohíben comidas deliciosas y fomentan alimentos específicos y reducidos pero, en Método Coma, la nutrición es directamente proporcional al disfrute.  Nuestros tres pilares fundamentales son la inclusión de alimentos diversos, el disfrute y compartir con los demás,

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