En el mundo moderno, es poco el tiempo que tenemos para concentrarnos en temas pequeños o específicos. Una alimentación saludable y balanceada es uno de estos temas, y es necesario que sea una prioridad importante para todos los padres alrededor del mundo, incluso cuando no tienen el tiempo suficiente y prefieren que sus hijos solo […]
La mala alimentación de niños en edad escolar: problema a largo plazo Leer más »
La cirugía bariátrica es uno de los tantos procedimientos quirúrgicos a los que se recurre para tratar la obesidad. Como todo procedimiento importante o cirugía mayor, tiene riesgos para la salud y efectos secundarios considerables. No obstante, el éxito a largo plazo de la cirugía bariátrica depende de la capacidad del paciente para hacer cambios
Cambiando hábitos después de una cirugía bariátrica Leer más »
Es de amplio conocimiento que el consumo excesivo de azúcar propicia diferentes patologías como obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes y caries dentales, en especial para los niños. Para tratar de solucionar esto surgieron los edulcorantes, ya que añaden pocas o ninguna caloría a los alimentos. Sin embargo, mucha gente afirma que los edulcorantes hacen más daño
Edulcorantes vs. azúcar: ¿hacen la diferencia? Leer más »
El ayuno tiene sus defensores y sus detractores. Muchas personas afirman que desintoxica el cuerpo o que ayuda a bajar de peso saludablemente, cuando la realidad es que existen muchos mitos sobre el ayuno intermitente que no necesariamente están apoyados médicamente. Como ya hemos hablado acerca de los beneficios y consecuencias de esta práctica, es
Rompiendo mitos sobre el ayuno intermitente Leer más »
La digestión es un proceso fundamental para que el cuerpo realice la absorción de nutrientes que garantizan su funcionamiento, por lo que entenderlo es fundamental para conocer nuestro cuerpo y garantizar que la digestión sea satisfactoria. Es bien sabido que los alimentos se incorporan al organismo después de ser digeridos, es decir, degradados física y
Conociendo sobre la absorción de nutrientes Leer más »
Una de las primeras técnicas a las que acude la gente cuando desea adelgazar es el ayuno. Por supuesto, quitarse cualquier comida irremediablemente conlleva a la pérdida de peso, ya que provoca hambre y el organismo saca todo lo que queda en él para producir energía, reduciendo músculo y grasa acumulada para mantenerse activo. El
Ayuno, ¿saludable o no? Leer más »
Las torticas de calabacín son una opción práctica y saludable para el desayuno. Son ideales para mandarle a los chamos en la lonchera y para variar el consumo de harinas. Ingredientes: 1 huevo batido Calabacín crudo rallado 3 cdas de queso blanco (bajo en grasa) Sal y pimienta al gusto. Preparación: Bates todos los ingredientes
Torticas de calabacín Leer más »
La arepa de yuca o batata es una opción ideal para variar las harinas o incluso para personas con alergias alimentarias. En el caso de los niños con #TEA es una gran solución para sus desayunos o cenas. Para hacerlas necesitas cocinar la yuca o batata hasta que quede blanda, pero con una consistencia semi-dura. Déjala
Arepa de yuca o batata Leer más »
Una alimentación sana para tu chamo es aquella que busca satisfacer sus necesidades nutricionales para un buen desarrollo. Por eso compartimos contigo estos consejos para armar #LoncheraSaludable que nutra a tu hijo y te de opciones divertidas para sus comidas.
Alimentos saludables para armar una lonchera sana Leer más »
La clave de una vida saludable es la realización de actividad física, sumada a un plan de alimentación balanceada. Y si lo que buscas es cargar energía para una carrera o para una competencia, hay una regla que no puedes pasar por alto: huye de esas promesas de resultados mágicos que mezclan grandes cargas de
Desayunos para cargar energía Leer más »
