Una de mis mejores amigas me escribía en estos días para preguntarme sobre la “dieta keto”; resumiéndoles el cuento, ella me decía que una de sus primas hizo esa dieta y le funcionó muy bien. Su prima le compartió el plan de alimentación y ella no podía creer lo que leía porque incluía muchísimas grasas. […]
Leer más →¿Las dietas Keto son más efectivas que las hipocalóricas?
on 09/30/2020in inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, pasapalos saludables, recomendaciones, saludwith No Comments

¿Las grasas insaturadas son necesarias en la alimentación?
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Las grasas son necesarias en la alimentación habitual y su efecto en nuestro cuerpo depende en gran medida de su calidad. Así, un nuevo estudio ha evaluado el impacto de diferentes tipos de grasas en la mortalidad por diferentes causas, confirmando que para reducir el riesgo de muerte es importante sumar grasas insaturadas (saludables) a […]
Leer más →¿Hay algún alimento que se considere “prohibido”?
on 09/30/2020in inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, recomendaciones, salud, saludablewith 1 Comment

Entre mis principales premisas como nutricionista no está que tengas una alimentación 100% saludable, sino que aprendas a escoger bien ese 80% saludable y que en cuanto a ese 20% restante en el que entran los gustos poco saludables, sepas escoger lo que realmente vale la pena y no en calidad nutricional, sino en aquellos […]
Leer más →Una dieta rotativa es clave en casos de sensibilidad alimentaria
on 09/30/2020in inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, meriendas saludables, nutrición, recomendaciones, saludwith No Comments

Alergia, sensibilidad e intolerancia son tres términos totalmente diferentes. Recibo muchas preguntas en consulta y en las redes confundiéndolos. Por eso hoy profundizaré en las dos primeras. Cuando existe una alergia o sensibilidad a algún alimento se activa el sistema inmunológico, su tiempo de respuesta a esa hiperreacción es diferente en cada caso, pero lo […]
Leer más →¿Cómo es tu relación con el peso?
on 09/02/2020in Bajar de peso, inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, recomendaciones, salud, saludablewith No Comments

¿Eres de los que se pesa hasta tres veces al día? ¿Te preguntas cuán saludables son las carnes y salchichas vegetales? ¿No sabes qué cocinar para toda la semana? ¿Quieres recetas ricas? Este es un tema que toco a diario con mis pacientes y lo he vivido también. Solemos pesarnos a diario, hay quienes lo […]
Leer más →¿Son iguales el trastorno por atracón y comer en exceso?
on 09/02/2020in Bajar de peso, inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, recomendaciones, salud, saludablewith No Comments

El trastorno por atracón y comer en exceso suelen asociarse como sinónimos, pero son términos diferentes y suelen ser utilizados de forma incorrecta cuando hablamos de nutrición. El trastorno por atracón SÍ es una condición, en la que una persona come una mayor cantidad de comida de lo normal por un período de entre 1 […]
Leer más →Conoce la relación entre desnutrición y malnutrición
on 09/02/2020in Bajar de peso, inicio, Mejora tu alimentación, Nutrición infantiltags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, recomendaciones, salud, saludablewith No Comments

¿La palabra desnutrición te lleva a pensar en pobreza? Es porque están relacionados.. Hace poco se dieron a conocer los resultados de la Encuesta Condiciones de Vida 2019-2020 (ENCOVI), según los cuales el 8 % de los niños menores de 5 años en Venezuela está bajo de peso. ¿Cuáles son los tipos de desnutrición? Evidentemente, […]
Leer más →Todo lo que debes saber sobre meriendas para personas con diabetes
on 09/02/2020in Bajar de peso, inicio, Mejora tu alimentación, Merienda sanatags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, recomendaciones, salud, saludable, tiroideswith No Comments

Hace por lo menos una década, las personas pensaban que los pacientes con diabetes no podían comer carbohidratos y ese planteamiento ha cambiado, tanto como para quienes cuyo tratamiento incluye insulina (Diabetes Mellitus Insulinorequiriente), como para quienes no (Diabetes Mellitus No Insulinorequiriente). En ambos casos se puede consumir carbohidratos en las tres comidas principales (desayuno, […]
Leer más →La alimentación no puede curar las patologías tiroideas
on 06/30/2020in inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, nutrición, recomendaciones, salud, saludable, tiroideswith No Comments

Si bien en el caso de las enfermedades renales la alimentación es fundamental y hay que cuidar la cantidad de proteínas, sodio y potasio, en el caso de patologías tiroideas la alimentación no puede curar o erradicar un problema tiroideo. Hay algunas patologías tiroideas como la Tiroidititis Hashimoto que podría en algunas personas estar vinculada […]
Leer más →La alimentación en pacientes con enfermedad renal
on 06/30/2020in inicio, Mejora tu alimentacióntags: alimentación, alimentación balanceada, alimentación saludable, aprender, Consejos, consejos nutricionales, energía, enfermedad renal, nutrición, recomendaciones, salud, saludablewith No Comments

El plan de alimentación siempre debe ser único y adaptado a las necesidades de cada persona, sobre todo en el caso de condiciones especiales como la enfermedad renal donde las recomendaciones y cantidades dependen del estadio de la enfermedad. La alimentación en pacientes con enfermedad renal es fundamental. Esta patología tiene diferentes estadios que van […]
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