La fibra es una porción de los carbohidratos que no es digerible en el intestino. Sin embargo, posee muchas funciones en nuestro organismo como ayudar a controlar los niveles de colesterol, triglicéridos y azúcar en sangre. Una manera eficaz de introducir la fibra en la alimentación es asegurarnos de tener una fruta o vegetal en …
Panquecas de avena (4 unidades): Ingredientes: 1 Tz de avena en hojuelas. 1 Tz de leche descremada. 1 huevo. Una pizca de sal. 1 sobre de edulcorante o 1 cucharada de azúcar. 1/8 cdta de vainilla. 1 cdta de polvo de hornear. 1/2 cdta de bicarbonato de sodio. Opcional: Zanahoria rallada, coco rallado o chocolate. …
Ingredientes: 2 huevos 150 gr de harina 250 ml de leche descremada 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 sobre de edulcorante Preparación: Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos. Esta mezcla se puede utilizar en el momento, pero siempre es aconsejable dejarla reposar en la nevera una …
Ingredientes.- (4 porciones) 3 ajoporro grande finamente picado (la parte blanca nada más). 6 granos de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 3 ramitas de tomillo fresco. 5 a 6 tazas de caldo de pollo. 1/2 taza de vino blanco. 1 papa grande cortada en cuadritos. ½ Tz de leche. 1/2 cdta. de pimienta blanca. …
Cuando hablamos de fiestas familiares, reuniones entre amigos e incluso eventos sociales es difícil tener una visión clara de los pasapalos y la comida que se ofrecerá. Pocos son los lugares donde se detienen a pensar un menú saludable que excluya las grasas como fritura o salsas a base de mayonesa y en cambio incluyan …
La avena es uno de los cereales más saludables que podemos consumir por la gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales que le aporta a nuestro organismo. Sin embargo, en los últimos tiempos se puesto de moda sustituirla en las preparaciones por la harina de avena, que si bien puede parecer igual, no lo es. …
Evitar comerse la yema del huevo a diario es todo un desperdicio. En los GYM y FITTNES han satanizado a la yema del huevo como a muchos otros alimentos. Para nadie es un secreto que la yema del huevo tiene más calorías por la grasa que contiene, pero tiene más proteínas, vitaminas y minerales que …
El sobrepeso y la obesidad se han convertido en un serio problema de salud pública a nivel mundial y Venezuela no escapa de esta realidad. Según la OMS en su reporte de estadísticas sanitarias mundiales del año 2012, existen en nuestro país un 26,6{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} de hombres y un 34,8{c0cfe86cb0836aa7786c8bfa52b26d0d0eda80058191deb76f2a022e59b46e39} de mujeres mayores de 20 años …
