Definitiva, completa y rotundamente, SÍ. Además del carbohidrato de lenta absorción, en la cena hay que comer proteínas. Puede ser carne, pollo o pescado, jamón, queso, huevos. En cuanto a las grasas, siempre y cuando sean cantidades muy pequeñas, no están prohibidas en la cena ni en ninguna otra hora del día. Una opción es …
¿La cena también debe incluir todos los grupos de alimentos? Leer más »
Sí, es natural pero la realidad es que es uno de los menos saludables por su alta respuesta glicémica. Desmitifiquemos la semejanza de natural y saludable. Es una cuenta bien sencilla: una naranja tiene cerca de 15 gramos de azúcar y para hacerlo, no utilizan una sola naranja, sino tres o cuatro. Así que destáquense …
El jugo de naranja es igual de malo que un refresco Leer más »
Siempre decimos que hay que ser empáticos con los demás, que hay que tener compasión pero, cuando hablamos de peso, creo que la mayoría de las personas no lo tienen y no solo con su peso sino también con su cuerpo; no se dan cuenta de que estamos pasando por un momento muy diferente en …
La relación contigo y tu cuerpo es vital para obtener buenos resultados Leer más »
Seguro que por ahí han visto no sólo harina de almendras, sino también mantequillas, leche, quesos y un sinfín de productos más hechos en base de almendras. Hay como un “boom” de estos productos impulsado por la industria alimentaria. De hecho, la producción de almendras aumentó significativamente entre 2013 y 2018. De acuerdo con Statista, …
¿La harina de almendras alimenta más que otras harinas? Leer más »
Para bajar de peso, estemos encerrados o no, no necesariamente hay que hacer ayunos. El cuerpo se comporta como un banco que recibe ingresos y egresos. Si los ingresos son mayores que los egresos, inevitablemente, subimos de peso. Pero si nuestros ingresos son menores que los egresos, bajamos de peso, hayamos quitado el desayuno o …
Estoy encerrado en casa: ¿para bajar de peso debo hacer ayuno? Leer más »
El consumo de lácteos es algo que la mayoría de nosotros hacemos a diario. En los últimos años, el auge de las alternativas a la leche de vaca se ha convertido en una opción para aquellas personas que desean consumir menos grasas u optimizar su dieta, sin embargo, los precios elevados pueden ser un freno. …
Diferencias entre la leche de vaca y la leche vegetal Leer más »
La vida adulta puede ser estresante, y a veces no hay mejor manera que tratar de pasar algunos momentos con un trago para aliviar tensiones. Sin embargo, es importante recalcar que, más allá de los problemas obvios y extensos que las bebidas alcohólicas representan, también existen repercusiones directas sobre nuestra dieta que debemos tener en …
Aprendiendo sobre las calorías en las bebidas alcohólicas Leer más »
Todos hemos estado en la situación en la que intentamos mejorar nuestros hábitos alimenticios pero terminamos añadiendo más estrés sin aparente razón. Anteriormente, hablamos sobre cómo nos afianzamos a prácticas populares que resultan ser errores comunes en la cocina y que hacen más mal que bien. Muchas veces esto se debe a que la ingesta …
La cirugía bariátrica es uno de los tantos procedimientos quirúrgicos a los que se recurre para tratar la obesidad. Como todo procedimiento importante o cirugía mayor, tiene riesgos para la salud y efectos secundarios considerables. No obstante, el éxito a largo plazo de la cirugía bariátrica depende de la capacidad del paciente para hacer cambios …
Cambiando hábitos después de una cirugía bariátrica Leer más »
El ayuno tiene sus defensores y sus detractores. Muchas personas afirman que desintoxica el cuerpo o que ayuda a bajar de peso saludablemente, cuando la realidad es que existen muchos mitos sobre el ayuno intermitente que no necesariamente están apoyados médicamente. Como ya hemos hablado acerca de los beneficios y consecuencias de esta práctica, es …
